朱古拉咖啡

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在朱古拉村发现至今为止中国最古老的咖啡林。这是由云南德宏后谷咖啡有限公司派人历尽艰难.徒步进入人迹罕至、偏远的云南省大理州宾川县平川镇的朱苦拉村.寻找到了中国最古老的咖啡林。据悉,这是至今为止中国保存下来生长较为完好的古咖啡林。该村目前保存有13亩咖啡,1134株,其中上百年的咖啡树有24株。[1] 

朱古拉咖啡简介

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说到中国咖啡的历史,就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡,它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用,在业内可谓是声名远扬。从2007年开始,云南省热带经济作物研究所、德宏热带经济作物研究所、保山咖啡协会、云南咖啡厂等部门先后派出专家深入朱苦拉村对生长在这里的13亩古咖啡林进行研究,最终认定大理白族自治州宾川县平川镇朱苦拉村的13亩古咖啡林属于云南小粒波邦铁皮卡品种,这一品种十分稀有,且品质十分优异,堪称中国咖啡的"活化石"。

朱古拉咖啡地理环境

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朱苦拉,地处云南省宾川县平川镇东北部的大山深处,是楚雄、大理、丽江三个州市的交界地,被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便,朱苦拉几乎与世隔绝,因此这里人迹罕至,是一个鲜为人知的彝族山寨。也正因为此,朱苦拉,静静地、又充满生机地存在了数百年。至今,古朴依然。

朱古拉咖啡经济价值

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朱苦拉地区的13亩古咖啡林之所以列为中国最古老的咖啡林,就是因为除了拥有24珠100余年树龄的咖啡古树外,其余均为古树的子孙,树种均为纯正的云南小粒咖啡,其优越品质十分稀有,是中国咖啡、尤其是云南小粒咖啡的祖先,具有极高的科研价值及产业发展价值。
古老咖啡林出现在云南并非偶然。云南有着种植咖啡的悠久历史传统和得天独厚的气候优势。云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。国际咖啡组织认为,云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近,产品市场竞争力较强。现中国的咖啡原料百分之九十五产自云南,因此,云南的咖啡产业对中国咖啡产业发展具有深远的影响。

朱古拉咖啡咖啡由来

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进了朱苦拉村。一股独有的咖啡香气钻进我的口鼻,原来,经过百年时光的熏陶,在朱苦拉村,喝咖啡早已经成了当地彝族村民的生活习惯。"村子里不论男女老少,都喜欢喝咖啡,用铁锅石磨,自炒自磨。不过,咖啡的炮制过程是保密的,不传妻子,不传女儿。
走近这片被称作中国最古老的咖啡林,此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆,虽下月才到成熟时,可早有咖啡豆透出鲜艳的红。
这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林。共有13亩1134株,其中有24株已有100多年的历史,是法国传教士1892年在朱苦拉建教堂传教时引进种植的。
1892年,也就是清朝光绪18年,法国天主教传教士田德能留下了这样一个传奇。受天主教会派遣,他从昆明赴宾川县进入朱苦拉传教,在当地修建了一所教堂,并同时将喝咖啡的习惯引入了朱苦拉村。他亲手栽种了一片咖啡林,教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡。从此,当地的村民开始有了自种、自磨、自饮咖啡的习惯,并延续到了今天。

朱古拉咖啡咖啡的今天

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1983年的一场大雪,将距离村子比较远的咖啡树冻死,村子周围的13亩咖啡树基本存活下来,仅剩1134株。一位马来西亚咖啡专家曾经说过,保住了云南老品种咖啡,就保住了中国咖啡在世界咖啡史上的地位。朱苦拉咖啡正是属于云南小粒波邦铁皮卡咖啡,这种咖啡在云南已经很稀少了,所以我们很有必要对它进行抢救性保护和开发。
当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性,把咖啡作为重点产业进行保护和开发。宾川县财政每年拨10万元扶持资金,着力打造"朱苦拉百年古咖啡"品牌。[1] 
参考资料
词条标签:
非地理 地理