韭菜白菜鸡蛋虾仁包子

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韭菜白菜鸡蛋虾仁包子是一道以高筋面粉为主要食材制作的美食。
中文名
韭菜白菜鸡蛋虾仁包子

韭菜白菜鸡蛋虾仁包子用料

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韭菜白菜鸡蛋虾仁包子主料

高筋面粉500g
白菜200g
韭菜400g
鸡蛋150g

韭菜白菜鸡蛋虾仁包子辅料

虾仁适量
盐适量
油适量
香油适量
味精适量

韭菜白菜鸡蛋虾仁包子韭菜白菜鸡蛋虾仁包子的做法

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1.先将面粉+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状
2.鸡蛋摊熟
3.虾仁洗净
4.切碎,放入锅中
5.韭菜摘去老叶,洗净
6.切碎,放入锅中搅拌一下
7.准备白菜
8.切碎,放入锅中搅拌一下,加盐、味精、香油搅拌均匀
9.面团排气,揪成小剂
10.擀皮
11.包成包子状,放屉布上进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再焖3分钟
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 生活